美式軟餅乾
我喜歡美式的軟餅乾
不乾又好吃
口感很棒
雖然我覺得今天烤的有點乾
沒到我預期的口感
但味道還是不錯的
材料:
奶油>>>>>>100克
砂糖>>>>>>70克
麵粉>>>>>>155克
雞蛋>>>>>>1顆
泡打粉>>>>>>2.5克
熱水>>>>>>5克
巧克力豆>>>>>>100克
M&m>>>>>>40克
香草精>>>>>>5克
做法:
1.軟化的奶油跟砂糖拌勻
2.加入雞蛋一起打勻
3.加入香草精
4.泡打粉與熱水攪拌均勻
5.泡打粉水倒入奶油中
6.麵粉過篩拌勻
7.加入巧克力豆攪拌均勻
8.放到烤盤紙上 烤箱預熱180度 烤15分鐘
9.灑上一點肉桂粉增添香味
完成
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